可樂12瓶、吐司6袋、口香糖4罐……對照門店需求清單，工作人員熟練地從倉庫貨架上取下貨品，放進對應的貨箱中。不一會兒，貨車將載著它們，駛向遍布安徽的鄰幾便利店。
這里是安徽省肥東縣的鄰幾便利店供應鏈總部?！澳壳埃弾自谌珖鴵碛薪?500家門店，其中1200多家位于安徽?！睋髽I負責人周文凱介紹，供應鏈總部占地80畝，除了倉儲物流功能，還是面包、飯團等產品的制作基地，服務范圍覆蓋絕大多數的安徽鄰幾門店。
1000多家門店，輻射的老百姓以十萬計。記者了解到，鄰幾的銷售中，食品占比較高，僅盒飯、烤串、玉米等鮮食就占到45%以上。換言之，鄰幾正用自己的方式，溫暖著大家的胃。
鄰幾便利店供應鏈總部。人民網 郭昊攝
鄰幾，是觀察肥東食品產業的一扇窗口。
用數據和榮譽說話。
肥東的食品企業大多位于肥東經開區食品產業園。截至2025年，園區集聚相關企業400多家，綠色食品及農副產品加工產值88億元。這里還是“首批國家農業產業化示范基地”和“全國第二批農產品加工創業基地”，以及省級農副食品精深加工特色產業集群(基地)。
從市場知名度來看。
園區內，耳熟能詳的食品企業密集扎堆。
距離鄰幾僅數百米，?安徽新希望白帝乳業有限公司生產線上，馬力全開。每天，這里把數百噸原奶通過不同工藝，加工成鮮奶、酸奶等，再發往長三角的家庭或商超?！拔覀兊孽r奶產線都是當天凌晨開工，為的就是讓消費者喝上最新鮮的牛奶。”公司生產負責人楊旭說。
“我們既有像‘新希望白帝’這樣的全國性品牌，也有從安徽起家并享譽業內的品牌。比方說，做烘焙的‘樂錦記’‘超港’‘詹記’，還有以鍋貼起家的‘肥叔’?！狈蕱|經開區經發局負責人郭振華說。
?安徽新希望白帝乳業有限公司生產線。人民網 郭昊攝
外行看熱鬧，內行看門道。
一位食品行業研究專家表示，肥東食品產業最大的亮點是建成了“從田間到餐桌”的完整產業生態?！爱a業鏈涵蓋從原料交易、加工制造到產品檢測、倉儲物流等全部環節，實現集約化、集群化發展。這樣一來，抗風險能力、整體效益得以大幅提升。”
據記者了解，發展食品產業，肥東擁有先天的獨到優勢，也有后天的努力實踐。
“我們是傳統的農業大縣，農產品資源豐富，這是發展食品產業的堅實基礎?！狈蕱|經開區黨工委書記、管委會主任鐘敏透露，近年來，肥東經開區對綠色食品加工企業在要素保障、技術改造、市場拓展等方面予以重點支持?！敖?，我們年均扶持資金達2000萬元，土地供給500畝?！?/span>
在經營主體看來，肥東經開區地理位置好、交通便捷，開車十幾分鐘就能上高速。無論是到省內還是滬蘇浙，都很方便。
記者走訪中獲悉，食品企業之所以紛紛選擇落戶園區，還源于看中了這里集群效應。比方說，面包企業，能在園區找到面粉廠家、直接采購;商貿公司，可以從周邊找到貼牌加工廠……由此，形成1+1>2的局面。
民以食為天，食以安為先。
為確保食品生產環節安全，肥東多措并舉。2025年，當地加強重點環節重點區域整治，對肥東經開區食品產業園等地開展淀粉及淀粉制品、食用植物油等檢查。同時，注重結果運用，以檢促改、以檢提質。
展望未來，肥東立志打造長三角區域重要的綠色食品生產加工供應基地，為市場提供安全、優質、綠色的食品，同時建成百億級食品產業集群。
責任編輯：陸迪
