新年伊始，位于亳州市譙城經(jīng)開區(qū)的安徽古井健康科技有限公司包裝車間一派繁忙，工人正在加緊生產(chǎn)藥食同源類酵素飲品，供應全國市場。
“公司酵素拳頭產(chǎn)品已累計銷售超1000萬瓶，2024年產(chǎn)值1.5億元，今年力爭達到2億元。”古井健康科技公司總經(jīng)理李宣衡告訴記者，在科技創(chuàng)新引領下，企業(yè)深耕藥食同源領域，將中醫(yī)藥智慧與現(xiàn)代科學技術(shù)深度融合，打造中醫(yī)藥創(chuàng)新平臺，加快科研成果轉(zhuǎn)化，讓產(chǎn)品更具技術(shù)前瞻性和市場競爭力。
2024年，該企業(yè)被認定為安徽省企業(yè)研發(fā)中心，補充了高端研發(fā)設備，增加了檢測分析的研發(fā)手段，同時聯(lián)合知名高校共同申報了第二個亳州市科技重大專項，主要研究方向是藥食同源類產(chǎn)品開發(fā)，其中一個重要課題是“中藥智能發(fā)酵工藝的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化”。
“通過智能發(fā)酵，可以把藥食同源類中藥材的發(fā)酵周期從1年縮短到3個月，提升發(fā)酵效率，還能節(jié)約成本、增加產(chǎn)能，保障產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和一致性。”該公司技術(shù)質(zhì)量中心經(jīng)理曹剛剛介紹，通過技術(shù)參數(shù)的設定，可以利用中央控制系統(tǒng)實現(xiàn)發(fā)酵、投菌、檢測、分析、反饋等中藥發(fā)酵全流程的自動化、智能化。
在位于安徽協(xié)和成藥業(yè)飲片有限公司的安徽省中藥飲片制造新技術(shù)重點實驗室，化驗員正在對中藥材中的重金屬進行測定，為中藥材質(zhì)量溯源提供依據(jù)。該公司項目部總監(jiān)馮航敏介紹，實驗室由協(xié)和成藥業(yè)和安徽中醫(yī)藥大學共同承擔建設，著力解決中藥飲片生產(chǎn)工藝規(guī)范化、標準化、智能化問題，為中醫(yī)藥企業(yè)提供技術(shù)支撐。
“協(xié)和成藥業(yè)從2005年銷售收入幾千萬元，發(fā)展到2024年銷售收入13億元，靠的就是將科技創(chuàng)新作為企業(yè)的核心競爭力，引領新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。”在亳州市科技創(chuàng)新引領新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展會議上，安徽協(xié)和成藥業(yè)飲片有限公司副總經(jīng)理趙維合介紹。
該公司創(chuàng)建之初，就主動聯(lián)系安徽中醫(yī)藥大學幫助企業(yè)解決技術(shù)難題，提升公司產(chǎn)品的科技含量和市場競爭力，目前已有300多個中藥配方顆粒品種符合中藥配方顆粒國家藥品標準，已連續(xù)10余年位居全國中藥材及中藥飲片出口前十強，先后獲得國家創(chuàng)新型試點企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)等榮譽稱號。
“通過科技創(chuàng)新，我們意識到生產(chǎn)力的提升已經(jīng)到了數(shù)字化和智能化時代。” 趙維合介紹，2023年企業(yè)投資上馬了國內(nèi)一流、省內(nèi)領先的中成藥及配方顆粒數(shù)字化、智能化車間項目。建成后，將通過數(shù)字化設備采集、處理、分析生產(chǎn)加工數(shù)據(jù)，提高整體生產(chǎn)效率和產(chǎn)品市場競爭力。
中醫(yī)藥是亳州最具辨識度的金字招牌。近年來，亳州市立足資源稟賦，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，通過加快平臺建設、深化產(chǎn)學研合作、推進品種研發(fā)、強化人才引育等舉措，壯大中醫(yī)藥特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展食藥同源大健康產(chǎn)業(yè)，持續(xù)激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展的強勁動能。該市去年現(xiàn)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模達2102.6億元，增長11.9%，其中，規(guī)上醫(yī)藥制造業(yè)產(chǎn)值502億元、增長10.9%，入選國家中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)。養(yǎng)生茶飲企業(yè)超千家，全年花茶快遞量達6.2億件，居全國單品第1位，連續(xù)5次獲評全國“郵政快遞業(yè)服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項目”。
“我市將著力建好現(xiàn)代中藥研發(fā)平臺，推動產(chǎn)學研合作，推進全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設，以科技創(chuàng)新賦能中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”亳州市中醫(yī)藥管理局相關負責人表示，力爭2025年全市現(xiàn)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到2300億元，規(guī)上醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值突破550億元。
責任編輯：陸迪
