每克售價高達千元的“極草”，日前被國家相關部門從保健品中“除名”。記者調查發現，近年來，火熱的保健品市場背后，是大量保健品依靠炒作概念、夸大宣傳等占領市場，成本和研發費用則只占很小比例。保健品“偽裝”成藥品、普通食品號稱有保健功能等現象層出不窮，不少產品靠“忽悠”蒙騙消費者賺取暴利。
炒作抬高價
日前，國家食藥監局公開發文要求停止高價保健品“極草”的相關經營活動。極草５Ｘ冬蟲夏草純粉片－至尊含片０．３５克規格的８１片裝禮盒售價為２９８８８元，即每克售價為１０５４元。其生產廠家青海春天藥用資源科技利用有限公司宣稱其“微粉粉碎和純粉壓片專利技術”可以使冬蟲夏草“含著吃”，并聲稱“極草純粉含片比原草至少多７倍精華溶出”，這讓不少消費者認為一片極草等于7根蟲草的功效，不惜重金購買。
業內人士告訴記者，該公司投入１０億元廣告費打造其“含著吃”的所謂高科技概念，而這筆投入也是極草成本中極大的一塊。青海省冬蟲夏草協會常務會長趙錦文認為，“微粉粉碎和純粉壓片專利技術”并不是高科技，“壓制設備研發技術在國內早有應用，其廣告中比原草多７倍精華溶出的說辭也在業界存有廣泛異議。”
“暴利不是靠技術和質量，而是靠營銷。”業內人士稱，許多高價保健品的營銷策略都與“極草”類似。
按照國家規定，保健食品的科研經費應占其利潤的３％至５％，但很多保健食品企業在科研上的投入不及利潤的１％。保健品行業利潤可達１００％至２００％，這已成為行業內部公開的秘密。很多廠家自己不研發，而是采取買斷經銷權或外購產品的辦法經營保健品，導致各路廠家更加陷入炒作式營銷大戰。
“忽悠”再升級
與“極草”相似，近年來保健品“忽悠”式營銷不斷升級，特別是炒作高科技概念，部分消費者對此偏聽偏信。
安徽省食藥監局有關專家說，保健食品只有輔助治療的功效，但為了吸引眼球，一些企業和經銷商大肆宣稱其治療效果優于專門藥物并且無副作用。
安徽合肥的胡先生告訴記者，他父親此前一直靠吃藥控制血壓，沒想到看了保健品廣告后篤信“是藥三分毒”，就擅自停藥，血壓飆升，一下子中風，至今還在重癥監護室。
患者迷信保健品以致延誤治療并非個案，近年來一些晚期腫瘤患者把一些夸大其詞的保健品當做“救命藥”，耗盡家財大量購買，甚至人去世了保健品還沒吃完。
為了將產品打造成“神藥”，一些保健品廣告已不滿足在電視等傳統媒體上狂轟濫炸，互聯網和新媒體也成為保健品新的營銷渠道，甚至有大量沒有取得保健品“小藍帽”的假冒偽劣產品也出現在網上。
食藥監部門專家稱，目前我國認可的保健品２７種保健功能中，并沒有防癌抗癌這一功能。然而，網上很多“神藥”都號稱有抗癌功能。如一家名為婕斯的公司旗下“沛泉菁華”“基因修護ＡＭ＆ＰＭ”兩款食品，每天以數百個相關的公眾號，發布各種“生命奇跡”，分享服用心得，并將其奉為“抗癌圣品”“糖尿病克星”。
老人易上當
近年來，一些針對老年人開始免費的“健康講座”不斷增多，實際上就是給老年人“洗腦”。保健品的營銷策略也從“廣而告之”，升級為專門針對老年人的精準“忽悠”。
湛江市退休老干部黃紅英說，自己８０多歲的老母親幾年前參加了一次保健食品的聚會后，聽信現場“專家”建議，購買了他們推薦的某款降血壓保健食品，并停用了自己的降壓藥，子女怎么都勸不住，服用了他們的產品一段時間后，老太太的血壓非但沒有降下去，血糖卻升上來了。
“老人被‘洗腦’之后，兒女阻止買保健品就是不孝順。”安徽一家三甲醫院藥劑科主任告訴記者，連她都無法阻止父母去聽所謂的健康講座、購買保健品。對于買得特別多的“會員”，保健品公司會授予他們一些“職務”，邀請他們當嘉賓坐在講座主席臺上，或帶他們去旅游，從高額利潤里擠出一點小甜頭讓老人深陷迷局。
發力除惡疾
談到保健品市場存在的問題，不少業內人士頗為憂心。“藥品需要通過嚴格的臨床測試，如果保健食品真的有如此奇效，那企業還生產藥品干什么？”一位藥劑專家告訴記者。
而一些表面上效果明顯的保健食品，實際上是非法添加了一些對人體有害的違禁成分。特別是減肥類保健食品，很多都非法添加西布曲明、酚酞等違禁藥物。消費者食用后短期內體重迅速下降，但長期食用副作用十分明顯。
專家稱，消費者無法從外觀、口感等判斷保健品質量和功能優劣，因此廣告和推薦就成為選擇保健品的“指南”。而企業有法不依、有關部門執法不嚴，都讓保健品行業陷入靠吹牛賺高價的惡性競爭中。
“保健品企業如果給消費者利益造成損害，很多時候僅僅是退還產品費用。違法成本過低，對其違法行為沒有任何威懾力。”安徽省食藥監局新聞辦主任孫斌園說。
相關專家認為，對于保健品行業，需要政府有關部門加大監管和引導力度。同時，行業和企業更需要加強自律，建立以質取勝的良性競爭規則。
此外，提高全民健康常識、讓消費者不盲目迷信保健品也是當務之急。
“即使是優質保健品，也要根據個人體質和需求服用。”多位藥劑專業人員表示，現在國家正在大力推進簽約家庭醫生項目，因此消費者在選購保健品時不妨咨詢身邊的醫生，避免因迷信廣告導致“只買貴的不買對的”。（鮑曉菁、徐文婷、肖思思）
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