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春節作為中國傳統節日中最重要的節日，歷來為千家萬戶所重視。在舉國歡慶過大年之時，各地都有怎樣的過年習俗？本報記者采寫了一些有趣的年俗活動，以饗讀者。
廣 東
年宵花市 桔言花語祝新年
金燦燦的年桔擺上街頭的時候，也是春節到來的時候。
過年期間，廣州的街邊悄悄擺上了一盆盆金黃的年桔，小到可以放上桌面的小盆栽，大到需要一輛小貨車才能運回家的二三米高的“巨盆”年桔，碩果累累、金光燦燦，青枝綠葉相扶，逗人喜愛。
沒有買一盆黃澄澄的年桔，沒有扛回去一棵粉嘟嘟的桃樹，仿佛就沒有過年氣氛。每逢春節，家門里外擺上一盆年桔，是珠三角地區老百姓的傳統習俗。
金桔的發音，在粵語里頗近“吉祥”，除夕夜把桔子放在家中，有“大吉大利、吉到運到”的寓意，新年里給人們帶來好運氣。
這些“大吉大利”的盆栽被小心培植好幾個月，就是為了在年宵花市上一展風采。
“十里長街花成海，春色滿園關不住”，說的就是廣東的年宵花市（見右圖）。每年春節，主要街道就會搭建起牌樓、花棚，花農、商販沿街設攤展賣，十里長廊，燈火輝煌、游人如織、鮮花如海。
“逛花街、行大運”的民俗已經有幾百年的歷史，家家買年桔成為古今一景。據說是因為年桔成熟期正值春節，故得名“年桔”。
花市一般是在春節前3天舉行，除夕夜是花市的高潮，祈求來年鴻運當頭的愿景。大街小巷擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展。各地花市搭起彩樓，支起花架，四鄉花農紛紛涌來，擺開陣勢售花賣桔，直到正月初一凌晨，花市人潮才逐漸散去。
有意思的是，因為這個習慣，使得年桔年花價格一夜之間可以充滿起伏，除夕傍晚逛花街高峰時段只能買一枝百合花的錢，到了初一凌晨花市散場的時候，可以買上一大束。
與金桔一同上市的還有四季桔、金蛋果、朱砂桔多個品種；百合、水仙、康乃馨也是年宵花市上的搶手花卉；象征世代同堂的代代果，吉祥虔誠的佛手果，粉白靚麗的桃樹，從尋常百姓家，到酒樓食肆，“一樹桃花滿庭春”，簡直是嶺南年節的“圣誕樹”。
南國暖洋洋的冬天，年宵花市是最熱鬧喜慶的“廟會”，桔言花語成為最好的新年祝福。（本報記者 鄧 圩）
河 南
熬年守歲 舉家圍坐夜長明
河南延續中原根脈，過年頗有講究。過臘月二十三就進了小年，民謠里唱詞分明：二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，貼花花（對聯）；二十九，去灌酒；三十兒，捏鼻兒（餃子）；初一兒，撅著屁股亂作揖兒。這方天地里，歲歲年年遵循著這段章程，綿延無窮。
臘月底幾天，主婦上陣，忙不過來時，男主人也得掌勺，和面蒸饃、包餡過油、殺魚燉肉……個個不亦樂乎。面食，不同以往。花卷、油卷、棗花饃，上面都要用胭脂點上紅點，以示吉慶。更有別致者，做成壽桃、刺猬等等，不一而足。
年三十兒除夕，年味兒最足。河南鄉下管餃子叫扁食，扁食里興包枚銅錢硬幣，使之成為“幸運果”。這是傳統的“抽獎”活動，誰吃到硬幣，象征新的一年必有福氣。河南人講究守歲，又名“熬年兒”，大門外點燈，長明一夜，全家圍坐，閑話一年。過了子時，鞭炮燃放既畢，依長幼為序祭祖跪拜，孩子們再向長輩叩頭，討取壓歲錢。
河南俗語“三天戲，五天年”。唱大戲要三天整，年要過五天。大年初一正式過大年，既有樂趣，也頗多規矩，嘴上多說吉利話，忌觸霉頭。五天內不準吃面條，不攪面湯稀飯，吃饅頭不準剩。新年開門頭件事，放掛萬字頭鞭炮，爆竹聲中驅邪迎新。隨后，便要出門，逢人作揖拜年。
走親戚是過年主要內容，規矩多，歷時長，貫穿年節。一些地方講“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”。晚輩帶禮，要到長輩家“走親戚”，長輩則要安排酒菜，等客到來。
大年初五，俗稱“破五”，這天還要吃餃子，取意捏住“小人嘴”。大年初六，生意便要開業了，這叫“初六大開市”。
除夕之前，叫做拜早年，正月十六之后，叫做拜晚年，過了二月二，這年才算最后過完。（王漢超 張妍文）
安 徽
龍船起舞 祝福送到家門口
安徽地跨長江、淮河南北，南北地區過年習俗也有著較大的差異。
黃山人在小年夜的前一天深夜，有祭灶的習俗，也稱“送灶”，目的是祈求和保佑平安。從小年開始，家家戶戶清洗家具，拆洗被褥，掃除塵埃，干干凈凈迎接新年。
在滁州市全椒縣，則流行著“走太平”的傳統民俗（見左圖），并已延續了近2000年。“走太平”時，全椒人都扶老攜幼、傾家出動、從清晨到深夜，數十萬人到太平橋上走一走。“群眾自發地進行健身走、看花燈、放煙花、游縣城、燒香燭等活動，以此祝福風調雨順、平平安安。節日的氛圍非常濃厚。”王慶霞大姐說。
每到新春時節，在池州市許多山村和田間地頭，都能觀賞到古老而又神奇的儺祭及表演。村莊家族祠堂中，鞭炮、鑼鼓喧天，村民們戴上彩繪面具，舉行莊重的儺儀，跳起粗獷的儺舞，演著精彩的儺戲，蘊有驅邪納福之意。池州儺戲有“儺儀”“儺舞”和“儺戲”等表現形式。鑼鼓伴奏，節奏明快，這種東方古典雕塑藝術的自然美吸引了不少游客慕名而來。
舞龍船是宣城春節期間常見的民俗項目，又叫舞旱船。龍船用竹子做成船的形狀，帶有船蓋，重量不重；上面畫著五顏六色的圖案，很漂亮。撐船人一般是皮膚白凈的男生裝扮成女生的模樣，穿著花花綠綠的服裝，化裝成戲曲里的女旦一般。
每到一戶人家門口，首先將鑼鼓敲起來，龍船前面有一個人拿著彎彎的細竹，引導著龍船跟他轉，鑼鼓敲得越響，龍船就舞得越快，然后有人敲快板，眾人跟著唱，歌詞似皖南花鼓戲。一位廖姓的女士告訴記者，“在以前農村，舞船人在一家人門口唱完之后，主人家需要給一點兒錢，然后龍船再趕往下一家。”（本報記者 葉 琦）
吉林伊通
白山黑水 年息花枝滿屋香
“小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬；小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”在吉林省滿族聚居的村屯，進入臘月，年味就一天天變濃，這樣的歌謠又會被家里的老人反復念叨起來。
東北地區的“白山黑水”是滿族的故鄉，吉林省長春、四平、吉林和通化等地就有許多滿族聚居的鄉鎮村落。
在吉林省伊通縣，滿族仍較多地保留本民族的風俗習慣。伊通滿族男子仍普遍穿坎肩，姑娘嫻于刺繡，在衣邊、門簾、幔帳上繡制優美的圖案和“喜慶話”字樣。這些地方的春節習俗，保持著不少滿族特色。
一到臘月初七，滿族的姑娘們會上山撅“年息花”枝，回家插入裝滿水的瓶子里。20多天后適逢過年，枝上的花苞正好開花，冰雪覆蓋的滿族人家，伴隨著新年的鞭炮聲，滿屋飄香。
九臺市劉家滿族村滿族農民關云德介紹說，“年息花”是杜鵑的一種，滿族人還叫它“日吉納花”，滿語發音為“阿德布合”。滿族姑娘們有時將花枝分扎成小把成束到市場去賣，很受歡迎。
傳統的滿族婦女在臘月里“忙年”，要淘黃米、磨黃面、做餑餑等，凍好放入大缸里，留著正月里吃。姑娘和老太太則開始剪窗花、棚花，什么龍鳳呈祥、喜鵲登梅、吉慶有余、人壽年豐等主題都可以通過剪紙表現出來，成為春節的傳統習俗。關云德的滿族剪紙是當地的著名品牌，他可以把滿族傳說中的300多位女神作為題材，用剪紙表現出來。
祭祖是滿族人大年三十的重要活動。“在祭祀中，滿族人用優美的神歌，惟妙惟肖的薩滿舞蹈，表達對祖先的懷念。”長春師范大學滿族文化研究所副所長呂萍說。
滿族人的祭祀可以分為家祭和族祭，特別是當家族中遇到金榜題名、續家譜等重大事項的年份，祭祖儀式會非常盛大隆重。
滿族人的傳統在發展過程中，也形成了一些“衍生品”。比如，為了準備祭祀，要殺年豬。如今，這在東北農村成了過年的普遍習俗。
年夜飯，滿族人的飯桌上往往會多擺放一副碗筷，紀念“姑姑媽媽”。“‘姑姑媽媽’是滿族傳說中一位美麗善良的姑娘，為了傳播醫術救死扶傷，終身未嫁”，呂萍說。
而在大年初一煮餃子時，男主人還要吆喝：“起來了嗎？”女主人回答：“起來了！”連續三遍。據說，滿族人把餃子從鍋底浮起來比作日子“起來了”，反復吆喝只為求得一年的好兆頭。
滿族春節民俗非常重視祈福、講究禮節，從大年三十的“抱柴火”、“踩芝麻稈”，到初一拜年的“碰肩禮”、“抱腰禮”等等，都透露出喜慶和對新年的期盼。春節，在“白山黑水”的滿鄉，處處都有濃濃的年味和傳承已久的滿族風情。（本報記者 祝大偉）
北京延慶
九曲燈陣 祈盼豐年好光景
“百燈千盞萬民同樂，九宮八卦大地回春”。懂行的人知道，這話說的是“九曲黃河燈”。據了解，燈陣至少有400多年的歷史，因曲折綿延如黃河之龍曲而得名。春節期間，在北京郊區的延慶縣永寧鎮，就可以看到這樣的美景。
上磨村位于延慶的母親河——媯水源頭黃龍潭旁，燈陣從農歷小年一直亮到正月十六，是延慶春節民俗活動的一大特色。
記者在上磨村看到，整個燈陣布燈形狀類似一個大圍棋盤，總面積2200多平方米，燈陣外廊為正方形，循環擺放九個小陣，故又稱“九宮八卦陣”。
陣形之間是1.5米的巷道，兩邊每隔3米一根燈桿，中央為高8米的天燈和地燈，燈桿上的燈數為365盞，寓意一年365天，象征降福增祥。如能不碰兩旁燈桿、順利走出由365盞燈組成的九曲十八彎迷宮，則象征“轉九曲一年順通”。
土生土長的延慶人劉滿利對記者說，每年元宵佳節，九曲黃河燈陣中，人潮攢動，在皎皎明月照耀下，人流與九曲黃河燈陣中的365 盞明燈交相輝映，共同營造一種和諧氛圍，象征著新的一年風調雨順。
人們沿著燈桿連成的縱橫回旋的道路繞來繞去。一些老年人也由兒女們攙扶著進入燈場，因為，按當地的風俗，“轉九曲五谷豐登，抱老桿祛病消災”。青年人走陣，則意味著生活道路好似這九曲黃河陣，雖曲折蜿蜒，卻一直向前。
除了體驗“轉九曲年年通順，游燈會萬事如意”民俗活動，春節來到延慶，還可以“花會踩街”。街頭巷尾，人們舞起旱船，扭起秧歌，踩上高蹺，通過這種喜慶的方式過大年，同時也是拜年。（本報記者 賀 勇）
陜西寶雞
社火游演 新春正月大樂事
伴隨喧天的鑼鼓聲響，陜西省寶雞市隴縣縣城的大街小巷上，一隊隊畫著臉譜、打扮成劉備、張飛、關云長等模樣的社火表演者，揮舞著大刀、鋼鞭、長槍穿行而過，每個人背上還綁著一個背架，上面“站”著一到兩名小孩，同樣穿著古裝“戲服”進行表演。很快，人流之后又駛來一輛汽車，車體上用鐵芯做成了支架，四五個小孩騎著紙馬，凌空擺出了“大破天門陣”的造型……
社火表演，是每年農歷正月初一至十五，隴縣縣城必不可少的一道獨特的民俗文化景觀，而融技巧與驚險于一體的“背社火”、“高芯社火”，更是迎春游演中的壓軸好戲。
聽到“社火”這個名字，也許很多人會感到陌生。這其實是西北地區節日賽會時常見的雜戲雜耍，“社”是土地之神，“火”能驅難辟邪。社火源自于古時祭祀土神谷神的活動，逐漸演變為賀年的娛樂活動。
每年春節期間，當地各鄉村、工廠和企事業單位都會自發裝扮社火，從正月開始走鄉串戶、過街入巷，向人們進行拜年迎春祝賀游演。
到了正月十五，更要集中在縣城游演，來自全縣的扮裝團隊多達幾百支，游演者達四五千之眾，往往能吸引數萬觀眾到縣城觀看，大街小巷，人山人海，鞭炮轟鳴，彩旗飄揚，成為當地一大景觀。
“其實不為圖個啥名次，就是為過年喜慶熱鬧”，很多來自農村、開著農用三輪車自費前來的社火表演者都這樣告訴記者。作為一項深入人心的民俗活動，隴縣群眾將每年“賽社火”看做是新年正月里的最大樂事。
多年來，隴州社火已發展出背社火、抬社火、高芯社火、高蹺社火、車社火等20多個種類，群眾也希望通過耍社火、看社火來訴說一年的豐收喜悅，祝愿來年風調雨順。
這個春節，不妨到隴縣去現場體驗一下社火表演所帶來的原生態民俗的動人魅力。（本報記者 姜 峰）
四川巴中
新春登高 高山美景沐春風
在四川北部小城巴中，有著新年登高的習俗，據說已經沿襲了上千年。登高日，巴中人幾乎傾城而出，人們扶老攜幼，興高采烈地攀登當地的南龕山、西龕山和望王山等山脈，對他們而言，新春不登高，不算過完春節。
巴中的登高節可追溯至唐朝。據傳，武則天次子章懷太子李賢被貶居巴中，曾在巴中南龕山上勸課農桑。后來，很多當地人都上山聽他講說農事。從此，巴中百姓為了紀念李賢重農墾，恤民情，就有了新年登高的過年習俗。登高的人們都在胸前和發端插上柏丫枝，意為長壽百歲、驅逐病魔，久之成俗，歷代不衰。
在今天，登高節已成為巴中當地重要的春節活動之一。登高日，從早上6時許，巴中本地人便陸續走出家門，向著城市周圍的山脈前進，絡繹不絕的登山人一個緊挨著一個，向山頂緩慢移動。各座山的大道小徑都是比肩接踵的場面，大家談天說地、嬉鬧追逐，一座座原本寂靜的山頭變得熱鬧非凡。
在山頂的池塘邊，在山峰的松柏林，在山谷的廟宇里，在山坡的綠草中，或鋪上一塊塑料布，或墊上一層報紙，或安放一張從農家租借的小桌，席地成圈，圍桌而坐，小孩子們則奔來跑去地放風箏，放鞭炮。
登山節這天，山上的午餐又是別有一番風味。善于烹飪的巴中人早早就備下了噴香的臘肉、香腸、涼面等食物，在山上席地而坐時，一邊怡然自得地沐浴著春風暖陽，一邊享受著美味佳肴。餐后，人們或打牌，或躺臥，或漫步，或閑談，歡樂祥和。
“登高望遠時，你不但能感受到高山美景，而且心胸開闊，忘掉煩惱。”每年都參加登山的退休教師鄒黎告訴記者，登高也是一種意志磨煉，體現著巴中人的奮斗精神。（本報記者 張 文）
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