綿綿細(xì)雨輕拂過(guò)黑白分明的徽式馬頭墻，落在古老青石鋪就的天井里，安徽省南部黃山腳下休寧縣的這棟老宅子重復(fù)著３００年來(lái)的“四水歸堂”。年已古稀的第七代“萬(wàn)安羅盤”傳承人吳水森靜靜地坐在太師椅上，目光注視著兒子吳兆光進(jìn)行著羅盤制作最關(guān)鍵的步驟——安指針。
１９１５年，榮獲美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的中國(guó)羅盤就誕生在這家老店里。“那個(gè)羅盤是爺爺和太爺爺一起做的。”年輕的吳兆光抬起頭，懷念地看著墻上祖先的照片。年僅２８歲的他已經(jīng)學(xué)習(xí)了１８年羅盤制作。
數(shù)百年來(lái)，無(wú)論負(fù)債經(jīng)營(yíng)、叫賣街頭，抑或產(chǎn)品供不應(yīng)求、遠(yuǎn)銷海外，延續(xù)家業(yè)歷史和宗族使命一直支撐著皖南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人代代相傳著這些“指尖上的藝術(shù)”。
羅盤是中國(guó)古代廣泛用于航海、探險(xiǎn)勘察和軍事上測(cè)定方位的科學(xué)發(fā)明，而在民間，羅盤則是人們測(cè)定宅基朝向的必不可少的工具。１７２３年，吳國(guó)柱在休寧萬(wàn)安鎮(zhèn)創(chuàng)辦“吳魯衡”羅經(jīng)店至今，他的子子孫孫們忠誠(chéng)地守護(hù)并傳承著這門手藝。
選料、中草藥打磨、用祖?zhèn)麟E石磁化指針，中國(guó)家族式的傳承在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都從不含糊。“上世紀(jì)７０年代，我父親毅然辭去了公職，全心投入到羅盤制作的事業(yè)上。那時(shí)候市場(chǎng)行情不好，母親常常從工資里拿出錢補(bǔ)貼生產(chǎn)。”
事實(shí)上，對(duì)祖先手工藝的忠誠(chéng)成了眾多散落在皖南民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生命力的關(guān)鍵。
在“與世隔絕”的黃山北麓太平猴坑，“太平猴魁”茶葉因其古老的制作技藝及神秘的產(chǎn)地而蜚聲世界。海拔７００米的猴坑“鳳凰尖”上云霧繚繞，猶如仙境。
清朝末年，猴坑茶農(nóng)王魁成用祖?zhèn)鞯闹撇枋炙囎龀隽送瑯釉诎湍民R萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得過(guò)金獎(jiǎng)的猴魁。今天，王魁成的后代王念平和２０余戶人家依然在遠(yuǎn)離繁華的鳳凰尖上祖祖輩輩地用傳統(tǒng)工藝傳承著猴魁茶古老的芳香。
數(shù)百年對(duì)祖?zhèn)魇炙嚨闹艺\(chéng)如今讓一些傳承人得到了豐厚的回報(bào)，當(dāng)然也有人仍在困境中苦苦堅(jiān)守。
鳳凰尖上的高品質(zhì)猴魁眼下比黃金還要昂貴。“每戶茶農(nóng)年收入上百萬(wàn)元。”猴魁核心產(chǎn)區(qū)黃山區(qū)新明鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)王新文說(shuō)，全國(guó)各地茶商在短短的茶季中紛至沓來(lái)，頂級(jí)猴魁因?yàn)槠淞可偕踔?#8220;有錢也買不到”。
萬(wàn)安羅盤同樣因其繁復(fù)的手工藝而供不應(yīng)求。在科技發(fā)達(dá)的今天，這門融合了古代智慧和中國(guó)神秘風(fēng)水學(xué)的器具成了人們收藏和研究的對(duì)象。作為國(guó)家首批“非遺”傳承人，吳水森在百年老店里制作并出售的羅盤已經(jīng)遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
而類似于剪紙的平面鏤空藝術(shù)——撕紙，因?yàn)槭袌?chǎng)空間小、入門困難、關(guān)注度相對(duì)較低，一直面臨后繼乏人的困境。
“快節(jié)奏的時(shí)代，很少有年青人愿意繼續(xù)從事耗費(fèi)大量時(shí)間和精力的手工藝，經(jīng)濟(jì)收入也是最大的障礙之一。”黃山市撕紙藝術(shù)家蔣勁華說(shuō)。
同樣作為“非遺”的休寧“五城茶干”傳承人洪光明則對(duì)祖先留下來(lái)的手藝抱著更現(xiàn)代的想法。他的工廠是中國(guó)少數(shù)不顧經(jīng)濟(jì)利益而保留傳統(tǒng)手工環(huán)節(jié)的豆制品工廠。
“我的女兒決定繼續(xù)讀音樂(lè)專業(yè)的研究生，我不會(huì)強(qiáng)迫她來(lái)繼續(xù)做豆腐。傳統(tǒng)的精髓要保留，但我們也在創(chuàng)新、研制更好的配方和技術(shù)。”洪光明借鑒海外經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)制作出“黑豆茶干”，這種創(chuàng)新讓祖先的技藝受到了現(xiàn)代市場(chǎng)的歡迎，從而具有了年輕的生命力。
自２００７年起，中國(guó)先后被命名的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人已近１５００名，國(guó)家給予他們物質(zhì)和政策上的扶持。今年６月９日，中國(guó)第七個(gè)“文化遺產(chǎn)日”來(lái)臨之際，文化部首設(shè)了“中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人薪傳獎(jiǎng)”以進(jìn)一步促進(jìn)中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的發(fā)展。（高福海、蔡敏、朱青）
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