——石臺縣生態產業融合發展采訪紀實
本刊調研采訪組／文
這里的森林覆蓋率高達84.65%，空氣負氧離子含量是世界衛生組織清新空氣標準的35倍以上，被譽為“中國天然氧吧”；這里的土壤總硒平均值達0.556mg/kg，全縣99%的土地富含被譽為“生命保護劑”的硒元素，含量是全國平均水平的4倍，是中國三大富硒地之一；這里連續5年上榜“中國最美縣域”，3次躋身“中國縣域旅游發展潛力百強縣市”；這里還是“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地……
在皖南山區的層巒疊嶂間，青山環繞的石臺縣以“富硒、負氧、文旅”三大核心稟賦為筆，以“生態優先、產業融合”為墨，憑借康養產業的迭代升級、文旅融合的深度賦能、硒產業的集群突破，走出了一條生態價值轉化的縣域經濟高質量發展之路。
康養產業迭代：
從“生態飯”到“高端鏈”
碧山疊翠藏靈秀，富硒沃土蘊康養。走進石臺縣仙寓鎮大山村，富硒山泉潺潺流淌，鄉村民宿錯落有致，森林氧吧沁人心脾，在這幅山水畫卷中，“中國富硒第一村”的康養魅力正徐徐綻放。
早年間，大山村的生態優勢僅停留在自然風景，“2003年發現村里富硒資源后，游客陸續而來，當時沒人愿意做民宿餐飲，我帶頭先干，開起了第一家農家樂。”大山村黨總支書記王自建敏銳地捕捉到市場機遇，成為當地“第一個吃螃蟹的人”。如今的大山村，32平方公里的土地上，村民經營著151家農家樂，“住民宿、吃硒餐、游山水”的康養模式已然成形，305戶村民在綠水青山中吃上了“生態飯”。
從單一民宿到多元業態，從基礎配套到高端集群，石臺縣以規劃為引領，將康養產業納入全域發展布局，按下了品質升級的加速鍵。“2023年，大山村啟動和美鄉村精品示范村項目，高端山地酒店、商業購物中心等配套設施陸續落地，順應了游客對品質游的需求。”仙寓鎮黨委副書記、鎮長顏穎告訴記者。
放眼全縣，專項債和中央預算內資金的投入，讓牯牛降、仙寓山等景區的步道、康養驛站、醫療服務點等基礎設施日趨完善，為康養產業發展筑牢了基礎。與此同時，石臺縣深挖富硒資源與生態優勢，推動康養產業實現從無到有、從有到優的品質躍升。
“一屋一管家、四季有鮮花，我們打造的是高端旅游度假與康養基地。”白石嶺原生宿集負責人陳善祥介紹，項目目前已收儲46棟村民房屋，其中16棟已投入運營，成為高端康養的新地標。
瑞昶·硒源酒店憑借解決山區恒濕、蚊蟲、取暖等難題的自研“黑科技”，今年以來接待游客約2.2萬人次，營業額達1000萬元；總投資2.63億元的秋浦河文旅綜合體、總投資5億元的牯牛降北麓灣文旅康養綜合體、聚焦醫療器械與健康食品加工的生命健康產業園……一批重點項目的推進、落地，讓石臺縣康養產業朝著“高端化、產業化、集群化”加速邁進。
“去年五一，我們夫妻來石臺旅游，被這里的清新空氣和富硒產品所吸引，第二天就去找地方，第三天就和業主簽合同。”來自上海的陳文明夫婦在自家的米莎咖啡店告訴記者，他們采用當地富硒產品開發的咖啡新品和富硒面包廣受歡迎。
如今，石臺縣秉持“康養+”跨界融合理念，推動康養與農業、工業、文旅深度聯動，構建起全鏈條產業體系。“康養+農業”培育6萬畝富硒茶園、1.8萬畝富硒水稻，富硒糧油、蔬菜等產品讓游客“康養體驗+滿載而歸”；“康養+工業”支持安徽硒泰食品等企業開發功能性飲料、富硒蛋白粉，延伸產業鏈的同時，提升產業價值；“康養+文旅”將目連戲、秋浦詩歌等本土文化元素融入體驗，打造“白天康養休閑、夜晚文化品鑒”的全時消費格局。
康養產業已成為石臺縣域經濟的重要增長極，目前全縣建成省級職工療休養基地6家，農家樂522家，其中精品民宿76家、國家級旅游民宿1家、皖美金銀牌民宿35家，吸納就業超2萬人。
文旅融合創新：
讓文化“活”在山水間
“牯牛降景區的山水間，每一塊青石板都藏著故事，每一處風景都飄著詩意。”景區內，金牌導游桂永勝正帶領游客游龍門潭。在這片土地上，秋浦河沿岸的詩仙文化、嚴家古村的徽派文脈、省級非遺目連戲等文化瑰寶交相輝映，為當地文旅融合發展注入了源頭活水。
在白石嶺傳統村落，村口矗立著一株千年麻櫟樹，我們沿著青石板路拾級而上，在白崖峭壁與粉墻黛瓦間駐足，聆聽它600余年的歲月故事……白石嶺傳統村落于2023年3月成功入選第六批中國傳統村落名錄，同年4月入選第四批省級傳統村落名錄，是“中國原生態最美山鄉”石臺縣全域旅游示范的一張靚麗名片。近年來，石臺縣對白石嶺傳統村落、嚴家古村等實施整體保護，修復歷史建筑20余處，對多處文物進行掛牌保護，讓古村落成為承載鄉愁的文化載體。
如果說保護是對文化根脈的堅守，創新則為文旅融合注入了鮮活生命力。在牯牛降文創店內，“咕咕牛”吉祥物景點冰箱貼、跑馬燈等產品將自然景觀與文化元素融為一體。文創店內陳列的薛海霞剪紙工作室的非遺作品同樣備受青睞，“每幅作品都是手工制作，游客還能現場體驗剪紙樂趣，去年國慶期間接待超千名游客。”薛海霞介紹道。
大型沉浸式實景舞劇《天降仙緣》依托牯牛降《山海經》傳說，將仙俠意境、古村人文與愛情史詩融入山水之間；魚龍洞、蓬萊仙洞通過VR、AR技術將溶洞奇觀與神話故事相結合，打造“洞內探險”“神話重現”等互動場景，讓游客仿佛置身仙境；文旅微短劇《徽山俠侶》上線48小時全網話題量突破5億……石臺縣打破傳統模式，讓文化以更具創意的形式走進大眾視野。同時，借助短視頻、直播推介等新媒體渠道，打造“網紅打卡地”矩陣。
“經常在網上刷到龍門潭的美景，就約上好友一起來看。沒想到石臺這么美，我們商量在石臺住幾天好好放松一下。”外地游客朱營煥告訴記者。秋浦河竹筏漂流、牯牛降云海日出、嚴家古村徽派建筑等景觀通過網絡廣泛傳播后，吸引大量年輕游客前來打卡。
“十四五”期間，石臺縣錨定“中國原生態最美山鄉”定位，以全域旅游發展統攬經濟社會發展全局，持續攻堅克難，入選“2023中國康養旅游名縣”、長三角（安徽）“療休養+紅色旅游”十佳縣（市、區），成功創建省級全域旅游示范區……
據第三方監測顯示,今年前10個月，全縣旅游人次同比增長8.09%，實現旅游收入同比增長8.43%，文旅產業已成為石臺縣域經濟的重要支柱。
硒產集群突破：
從“資源富礦”到“產業金礦”
冬日暖陽下，富硒土壤孕育著勃勃生機，這片天然富硒地曾是藏在深山的“生態寶藏”。近年來，石臺縣通過規劃引領、集群發展、科技賦能，將單一硒資源轉化為涵蓋種植、加工、銷售的全鏈條產業，以百億級集群之勢，成為縣域經濟高質量發展的“壓艙石”。
“2024年產出的西紅柿硒含量為23.4微克每公斤，今年能超30微克每公斤，并且對人體有益的有機硒轉化率更高。”石臺縣智慧農業科技發展有限公司負責人閔文俊介紹。
在產業園智能化玻璃種植拱棚內，紅色的、黃色的小番茄掛滿枝頭，精品富硒小西瓜被瓜蔓吊在空中，呈現一片碩果累累的景象。園區采用富硒水栽培、物理滅蟲、熊蜂授粉等先進技術，通過精準的環境控制，將溫、光、水、氣調節至最佳狀態，為作物生長營造最優環境。占地125畝的現代化設施農業基地，正以數字工業標準化模式推動農業提質增效，成為皖南地區先進的現代化農業企業之一。
據了解，石臺縣以智慧農業的精準種植與精深加工為技術突破，讓硒產業價值鏈不斷延伸。通過推廣數字農業技術，全縣已建設3家數字農業工廠，通過物聯網監測、智能化溫室等裝備，實現富硒農產品精準化、標準化生產。
“我們始終堅持以創新驅動綠色產業發展，讓最優質的生態資源匹配最前沿的生產力。”石臺縣科技工業信息化局黨組書記、局長陳文忠的話，道出了硒產業崛起的核心邏輯。立足獨特資源稟賦，石臺縣編制多份產業發展規劃，出臺百億級富硒產業集群攻堅扶持政策，從資金、品牌、科技等方面全方位護航，為“資源富礦”向“產業金礦”轉變繪就清晰藍圖。
皖南山間，仙寓山風景區的清泉潺潺流淌。安徽硒泰食品有限公司的生產車間里，智能化生產線高速運轉，一瓶瓶印有“富硒山泉”標識的礦泉水被封裝成箱，搭乘物流車輛發往全國。“產品已覆蓋15個省市的100余家經銷商，2024年產值達2400萬元。”公司副總經理施國華的話語中滿是自豪。
“近年來，石臺縣委、縣政府深入學習貫徹習近平總書記關于‘三農’工作的重要論述，立足富硒資源特色，做大‘硒’產業，做活‘硒+’文章，讓富硒產業從無到有、從小到大，呈現加快發展態勢。”石臺縣農業農村局黨組成員、副局長蔣玉祥介紹。
產業崛起，規劃先行。石臺縣立足縣情實際，編制《石臺縣鄉村特色產業發展規劃（2021—2030）》《2025年石臺縣硒產業發展行動計劃》等文件，明確年度重點任務，推動富硒特色產業高質量發展。
如今的石臺，富硒產業已形成多元格局。全縣培育硒產業經營主體220余家，63家企業專注于富硒產品的生產、加工與流通，開發出硒茶、硒米、硒泉、硒餐等8大類100多個品種，富硒產業綜合產值已超80億元。其中硒茶比普通茶葉每公斤高出70多元，僅這一項每年就為當地帶來1.4億元增收。
近日，由石臺富硒產業研究院有限公司牽頭申報的安徽省富硒特色產業創新研究院成功入選省級擬立項名單，將為產業高端化發展提供科技支撐。未來，這里將集中頂尖科研力量攻克富硒產業關鍵技術，推動“石臺硒品”向高端化、功能化方向升級，依托長三角唯一天然富硒資源，石臺縣全力打造全國領先的富硒種業創新高地和綠色功能性農產品保供基地，最終建成長三角地區具有重要影響力的百億級富硒產業集群，為全國“硒資源變硒產業”提供極具價值的“石臺樣板”。
從生態優勢到發展優勢，從單一產業到多元融合，石臺縣這座“氧吧硒都”正以山水為基、產業為魂，在皖南大地書寫著生態富民、產業興縣的新篇章，讓綠水青山持續轉化為高質量發展的金山銀山。
（調研采訪組成員：胡軍 陸迪 張耀東）
