黃精，是一種藥食兩用的中藥材，被稱為“長(zhǎng)壽草”和“食物黃金”，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、抗衰老等功效，《本草綱目》稱為“仙人余糧”。“詩(shī)圣”杜甫曾以“掃除白發(fā)黃精在，君看他年冰雪容”盛贊其養(yǎng)生作用。
九華黃精是青陽(yáng)縣特產(chǎn)，有著1500余年種植歷史，早在明清時(shí)期就頗有名氣，素有“北有長(zhǎng)白人參，南有九華黃精”美譽(yù)。近年來，青陽(yáng)縣積極爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)黃精產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)政策支持，充分發(fā)揮非遺文化功能，走出一條集種植加工、文化展示、旅游體驗(yàn)等全要素聚合、全鏈條延伸的農(nóng)文旅融合發(fā)展之路，2024年九華黃精全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超30億元，品牌溢價(jià)率提升30%。
在“農(nóng)”上做特，筑牢“融”的根基
支持規(guī)模化基地、加工體系建設(shè)，加快技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)、品牌推廣……當(dāng)下，青陽(yáng)縣正聚焦培育壯大“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，多維發(fā)力，做足做活黃精產(chǎn)業(yè)“農(nóng)頭工尾”文章，打造縣域經(jīng)濟(jì)強(qiáng)引擎。
特色化種植。該縣將休閑體驗(yàn)融入黃精種植，對(duì)植入觀賞體驗(yàn)等功能的黃精基地每畝補(bǔ)助800元，鼓勵(lì)利用中藥材套種、竹林套種、經(jīng)果林套種等形式打造具有觀賞采摘、林下休憩等功能的特色種植基地。目前，該縣已建成九華黃精休閑農(nóng)業(yè)示范基地2個(gè)、創(chuàng)建國(guó)家級(jí)“一村一品”示范村1個(gè)，九華黃精成為青陽(yáng)縣“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
木鎮(zhèn)鎮(zhèn)新竹村整合140畝閑置林地，將其打造為村集體主導(dǎo)的九華黃精特色化種植示范基地。種植期間，村“兩委”組織了一支由本村黨員、種植能手組成的突擊隊(duì)，嚴(yán)格按照技術(shù)要求，僅用半個(gè)月時(shí)間便高質(zhì)量完成了所有幼苗的定植。村委會(huì)副主任張志龍算了一筆賬：“這140畝黃精從種植、管護(hù)到后期采收，都能吸納本村勞動(dòng)力務(wù)工。預(yù)計(jì)三年后進(jìn)入收獲期，每年可為村集體經(jīng)濟(jì)增收10萬(wàn)元以上，同時(shí)有效帶動(dòng)周邊50余戶農(nóng)戶增收。”
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。成立九華黃精產(chǎn)業(yè)研究院，與安徽中醫(yī)藥大學(xué)、安徽省科技研究院合作開展種質(zhì)資源保護(hù)、新品種研發(fā)，培育優(yōu)良品種9個(gè)，制定省地方標(biāo)準(zhǔn)《多花黃精栽培技術(shù)規(guī)程》，種子發(fā)芽率從過去的30%提高至60%。制定省級(jí)《DB/T 3014 地理產(chǎn)品九華黃精》地方標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)九華黃精產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)空白。作為從事中藥材繁育、技術(shù)研發(fā)、食品生產(chǎn)與加工的省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，安徽省青陽(yáng)縣九華中藥材科技有限公司牽頭制定了九華黃精質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等三個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，成功選育九華黃精1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)三個(gè)新品種。董事長(zhǎng)吳振東介紹：“公司正在建設(shè)集種植、加工、銷售、文旅于一體的九華黃精科技產(chǎn)業(yè)園，通過產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，進(jìn)一步推動(dòng)九華黃精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。建立九華黃精溯源系統(tǒng)，定制‘九華黃精生長(zhǎng)日記’，記錄從播種到采收的生長(zhǎng)期，查詢區(qū)塊鏈種植記錄，消費(fèi)者通過掃描產(chǎn)品包裝，就可以看到種植基地實(shí)時(shí)畫面。”
規(guī)模化發(fā)展。積極爭(zhēng)取國(guó)家產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、“九華黃精產(chǎn)業(yè)+金融+科技”試點(diǎn)縣等項(xiàng)目資金2600萬(wàn)余元，培育創(chuàng)業(yè)型農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民、新型經(jīng)營(yíng)主體帶頭人等1500余人，孵化龍頭企業(yè)15家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體4個(gè)，帶動(dòng)周邊群眾2000余人就業(yè)，人均增收1萬(wàn)余元。安徽百歲精生物科技有限公司總經(jīng)理陳高山說：“選擇在青陽(yáng)縣投資建廠，看中的正是九華黃精的獨(dú)特品質(zhì)和當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。公司選用多年生黃精，深耕泡飲黃精品類，該產(chǎn)品芳香甘醇、持久耐泡，深受消費(fèi)者喜愛。”
在“文”上做活，彰顯“融”的特色
豐富文化內(nèi)涵。以“九蒸九曬”技藝為紐帶，將九華禪修文化和黃精養(yǎng)生文化相融合，拍攝省級(jí)非遺傳承人紀(jì)錄片，講好歷史文化故事和匠人故事。推出黃精宴、養(yǎng)生宴、素齋宴等特色餐飲，構(gòu)建“藥、食、賞”一體融合的黃精文化，推動(dòng)九華黃精制作技藝成功入選第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被央視《解碼中華地標(biāo)》《影像中國(guó)地方志》紀(jì)錄片展示推介。
構(gòu)建文化符號(hào)。連續(xù)兩年舉辦全國(guó)九華黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、九華黃精文化節(jié)，發(fā)布“九華黃精”區(qū)域公用品牌，為8家企業(yè)進(jìn)行品牌授權(quán)，冠名“九華黃精”高鐵列車。九華黃精先后通過國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，入選2023年全國(guó)“土特產(chǎn)”推介名單、第一批中國(guó)農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄、第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。推出九華黃精文創(chuàng)產(chǎn)品、伴手禮盒，開發(fā)清明踏青養(yǎng)元禮盒、重陽(yáng)“孝親黃精宴”等節(jié)慶主題營(yíng)銷產(chǎn)品4個(gè)。
探索文化電商。建設(shè)九華黃精銷售體驗(yàn)中心，展示九華黃精制作工藝和養(yǎng)生文化，搭建“青陽(yáng)精品館”電商平臺(tái)，探索展游購(gòu)一體、線下體驗(yàn)和線上銷售聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)新模式，開設(shè)九華黃精天貓旗艦店、京東特色館、郵樂購(gòu)等電商平臺(tái)10余個(gè)，培育“吳振東”“祥悅林”等電商品牌4個(gè)、省級(jí)電商示范企業(yè)9家，孵化本地電商人員200余人，線上銷售額占總銷售額40%以上。目前，已培育九華黃精非遺規(guī)上電商文化企業(yè)1家，力爭(zhēng)年內(nèi)新增規(guī)上文化企業(yè)2家。
在“旅”上做優(yōu)，激發(fā)“融”的動(dòng)力
培育體驗(yàn)新場(chǎng)景。7月21日，蘇州研學(xué)團(tuán)隊(duì)50余人來青陽(yáng)開展為期兩天的研學(xué)體驗(yàn)，通過參觀黃精展覽館、體驗(yàn)種植和采摘黃精，收獲別樣樂趣。近年來，青陽(yáng)縣建立九華黃精博物館、文化展示中心、“芯世界”科技館等黃精傳統(tǒng)制作工藝展示、體驗(yàn)和產(chǎn)品銷售等場(chǎng)館，打造精品九華黃精文旅線路2條，開發(fā)黃精采摘親子游、非遺制作體驗(yàn)游等沉浸式旅游場(chǎng)景，成為長(zhǎng)三角地區(qū)康養(yǎng)旅游熱點(diǎn)，年均吸引游客近80萬(wàn)人次。
打造康養(yǎng)新業(yè)態(tài)。與上海、杭州等地三甲醫(yī)院合作，建立會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)，推出黃精藥膳餐飲、中醫(yī)理療等定制化康養(yǎng)套餐，回購(gòu)率達(dá)40%。開發(fā)黃精茶、黃精素食、黃精飲品等系列產(chǎn)品40余種，其中“九華素餅”“黃精茶”被列為安徽省旅游商品十大品牌，觀黃精基地、品黃精文化、嘗黃精美食，已日益成為游客打卡新選擇。
推出特色新玩法。打造九華黃精省級(jí)特色小鎮(zhèn)，建設(shè)非遺工坊體驗(yàn)區(qū)，開發(fā)“九華黃精寶藏獵人”項(xiàng)目，融合種植觀光、文化展示、林中探險(xiǎn)等旅游元素，年吸引游客15萬(wàn)人次參與體驗(yàn)。
新起點(diǎn)新方位，青陽(yáng)縣將繼續(xù)圍繞“九華黃精”品牌，通過“農(nóng)業(yè)+文旅”融合發(fā)展模式，提升產(chǎn)品價(jià)值，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)度假等新業(yè)態(tài)，努力形成一條可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的特色農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)鏈，力爭(zhēng)把九華黃精打造成為安徽乃至全國(guó)農(nóng)文旅融合發(fā)展的創(chuàng)新案例。
